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求:自己做的酸奶很酸怎么办? 酸奶太稠怎么办

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求:自己做的酸奶很酸怎么办? 酸奶太稠怎么办 纯酸奶太酸怎么办自己买了一台酸奶机,回到家就做了起来,用的是进口的奶粉:parents cho是发酵时间长了或是发酵温度高了还有就是发酵粉放多了。45到50度的温度发酵到结块成型大概在5小时左右。自然冷却后再放到2到6度温度下冷却12小时以上,最好是选择无抗生素的鲜牛奶做酸奶。再好的奶粉做出来的也叫复原乳酸牛奶并且还要用全脂淡奶

自制酸奶特别酸应该怎么办?你好!关于你说的自制酸奶特别酸的问题,你可以:减少发酵时间,适当加多牛奶,或者放更少的酸奶发酵剂

用酸奶机做出来的酸奶不够酸,怎么办用酸奶机做出来的酸奶不够酸,怎么办酸奶的酸度不够跟很多因素相关 1、发酵时间:夏天一般8-10小时,冬天一般12-14小时,如果太冷,可以在酸奶机中放一点40度左右的温水,有助于发酵,发酵时间太短也是发酵不够的原因 2、菌种的问题:不知楼主用什么做为引子,菌粉如果保存得当效果

自制酸奶不够酸怎么办我用的小熊牌酸奶机做酸奶。用的400毫升的利乐无菌包装的纯牛奶,然后加自制的酸奶很少有不酸的情况,如果有这种情况,一般都是在制作的时候加入的酸奶以及酸奶发酵剂的量不够,另外如果在制作酸奶的时候,时间不够久也会导致酸奶不算。如果是在冬季做酸奶一定要记得温度的保持,这样有助于乳酸菌的生长,可以适当加

酸奶太稠怎么办酸奶太稠怎么办牛奶的纯度比较高就会稠,如果加水会希,买那种袋装的牛奶就可以啦! 一般情况我是这样调整原味酸奶: 250ml纯牛奶1盒, 250ml鲜奶1瓶, 也就1斤牛奶对100克酸奶,5:1的比例 时间10小时 我是晚上10点放进酸奶机的,第二天上班前取出 较之前,发

酸奶不酸,为什么要说它是酸的?难道不加糖的酸奶...不知道你有没有试着自己做酸奶,用新鲜牛奶烧开等凉了以后倒入调味用的酸奶做引,高温发酵,就拿个盆子蒙上塑料膜放外面让太阳晒,象我这里夏天基本是上早上做的,下午就OK了,自己做的酸奶是很酸的,不过酸味过后是很纯的奶香味,很好喝

为什么酸奶机做出来的酸奶 超级酸?是用安佳的奶粉泡得 然后加的菌粉 一次15个小时 一次8小时 15小时出来的15个小时显然太长了。8-12个小时就足够了。黄黄的水是B族维生素等析出,没关系的。如果搅拌,酸奶也会分层的。还有,酸奶刚做好的时候热热的,会特别酸,冷却后放入冰箱,一天后味道会温和起来,不妨试试。

酸奶机做出来的酸奶太稠怎么办?刚买了个家用酸奶机,但做出来的酸奶很稠,像豆腐脑一样。请问哪位高手酸奶太稠的话,加水就会希可以加些蜂蜜化水与酸奶拌在一起,用白糖化水拌在一起或者添加各种果汁果酱 。 自制酸奶需要发酵,发酵需要微生物参与。由于环境中也存在大量细菌,所以发酵前必须对原料牛奶和发酵器具等进行杀菌。自制酸奶需要在42℃~

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纯酸奶怎么弄好吃,不然太酸啦加蜂蜜,加水果,加麦片都可以。混在一起吃特别好吃。

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